Al menos eso parece deducirse de recientes estudios realizado por el Community College en Lafayette, IN, conjuntamente con la Universidad Politécnica de Francisco I. Madero en Hidalgo, México.
Gracias a su característica biabsorvente, el Cilantro permite atrapar los metales pesados como plomo y níquel presentes en el agua, y puede llegar a ser una solución alternativa y barata, que remplace los costosos filtros de carbón.
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